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Il piccolo Birrificio Artigianale Barley di Maracalagonis, poco a nord di Cagliari, non cessa di stupire con le proprie birre e “barley wine”.

Questa volta Nicola Perra, uno dei due soci fondatori del birrificio, ha fatto uscire dal cappello magico una birra veramente particolare, ottenuta aggiungendo del mosto cotto (sapa) di Nasco, un vino tipico della zona.

Una birra “importante”, lavorata per 3 mesi in contenitori d’acciaio e successivamente lasciata a rifermentare ed affinare in bottiglia per un anno e mezzo. Come le sorelle, è una birra non pastorizzata e non filtrata.
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Ecco finalmente il programma aggiornato e definitivo della terza edizione di Birra Nostra che come anticipato qui, si terrà dal 6 al 10 febbraio 2010 presso il padiglione fieristico F di Padova.

Un appuntamento imperdibile per tutti i curiosi, gli appassionati e gli amanti della buona birra artigianale, della sua degustazione e della sua produzione.
L’evento nell’arco di tre edizioni è diventato la più importante manifestazione di settore in Italia.

Birra Nostra quest’anno avrà a disposizione circa 2mila metri quadri dove molti dei migliori birrifici italiani potranno presentare agli operatori e al pubblico le loro specialità.
Ospiti speciali della terza edizione saranno le birre artigianali belghe (Rulles) e americane (Brooklyn e Sierra Nevada).

Il programma dei cinque giorni di apertura della manifestazione è veramente denso di appuntamenti.
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Birra Nostra, l’Esposizione delle Birre Artigianali d’Italia, cambia sede e la terza edizione della manifestazione si terrà presso i padiglioni di PadovaFiere dal 6 al 10 febbraio 2010 in occasione di Tecnobar & Food.

Ormai Birra Nostra è un evento di riferimento nel nord-est italiano per quanto riguarda temi quali la valorizzazione culturale della birra, la produzione artigianale, le novità in ambito tecnico e produttivo.

L’esposizione (che è ideata e curata da Officina Eventi) vedrà la presenza dei migliori produttori italiani di birra artigianale ma rispetto agli anni precedenti, molto spazio sarà dedicato alle birre straniere. Non ci sarà solo il Belgio, come molte volte accade, ma parteciperanno veramente tanti birrifici un po’ da tutto il mondo.

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Le birre del birrificio belga Du Bocq stanno facendo incetta di premi internazionali: prima la Blanche de Namur ha vinto il prestigioso World Beer Award 2009, recentemente altre due birre si sono piazzate rispettivamente al primo e al terzo posto dell’European Beer Star Award 2009, la più importante competizione tra birre europea.

La Gauloise Ambrè si è piazzata prima nella categoria belga Ale, mentre la Gauloise Brune è giunta terza nella categoria belga Dubbel.

Tre ambiti premi in un anno, a dimostrazione della qualità delle birre prodotte con passione dalla Du Bocq. Birre apprezzate quindi non solo dai clienti abituali, ma anche dalla giuria internazionale.

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Si chiuderà mercoledì 2 dicembre la cinquantesima edizione della MIG di Longarone, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale inaugurata ieri con un’affluenza record di visitatori.

Con quest’edizione la MIG si conferma definitivamente come la più importante fiera di settore a livello mondiale, basti pensare ai 240 marchi aziendali presenti, settanta dei quali provenienti da 13 Paesi esteri.

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Nonostante il vicentino sia da sempre una terra tradizionalmente vocata alla produzione di grappa, la lavorazione delle vinacce di Zibibbo non è di certo usuale.
Noto anche come Moscato di Pantelleria o d’Alessandria, lo Zibibbo a causa delle particolari esigenze climatiche ha trovato le condizioni ottimali di crescita e sviluppo nella piccola isola di Pantelleria e in ristrette aree della Sicilia.

Proprio l’origine così “lontana” dalle terre venete è stata il motivo principale che ci ha spinti a scegliere la Grappa di Zibibbo di Pantelleria della linea “I Ricordi” nell’ambito del tasting panel promosso dalla Distilleria Fratelli Brunello.

L’abbiamo assaggiata in due persone, utilizzando i bei bicchieri a tulipano da degustazione ANAG e facendo attenzione alla temperatura di servizio (il distillatore suggerisce di servire la grappa ad una temperatura tra i 9 e i 12°C).

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In occasione del suo 150° anniversario, Birra Moretti è riuscita ancora una volta a stupire i suoi affezionati estimatori.

Durante il 2009 abbiamo già avuto modo di assistere al restyling della bottiglia (personalmente preferivo quella classica…), alla presentazione della nuova linea Grand Cru e della nuova campagna pubblicitaria.
Ora Birra Moretti è passata dal boccale al piatto, merito della nuova “Pizza Baffo Moretti”.

Grazie alla collaborazione con gli esperti pizzaioli della storica Pizzeria Brandi di Napoli, dove nel lontano 1889 è nata la pizza Margherita, è stato rielaborato un nuovo impasto a base di farina di malto, farina di mais e lievito di birra Moretti, che conferiscono alla pasta della Pizza Baffo Moretti un inconfondibile aspetto bruno.

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Gli amanti del caffè in capsula non potranno che apprezzare il nuovo Grand Cru 2009 Singatoba (della linea Special Club), proposto per la stagione autunnale da Nespresso.

Si tratta di un caffè ottenuto esclusivamente dai chicchi di Blue Batak Arabica, una varietà rara che cresce sui pendii nei dintorni del lago Toba, nel nord dell’isola di Sumatra (Indonesia).

E’ un caffè veramente particolare, ricco e corposo, e il nome stesso sottolinea queste peculiarità, dato che “Singa” in lingua Batak significa leone.

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Dalle ore 18.00 del 27 e 28 novembre 2009, quattro enoteche del centro del Vicenza proporranno un aperitivo alternativo.

Il Conosrzio Tutela Vini Vicenza DOC è l’organizzatore dell’originale happy hour che si terrà presso le enoteche Bere Alto (Contrà Pedemuro San Biagio), La Malanotte (Corso Palladio), Antica Casa della Malvasia (Contrà delle Morette) ed Enos (Piazzetta San Paolo).

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Da domani 12 novembre a sabato 14, nel padiglione fieristico di Trieste si terrà Spirits & Co.
Non la classica e fredda fila di stand, ma un vero e proprio salotto della grappa e dei distillati dove le aziende produttrici d avranno modo di far conoscere e degustare al pubblico e agli operatori le loro specialità in un ambiente veramente esclusivo e curato.

L’evento è dedicato oltre che ai buongustai, anche alle aziende e alle distillerie che intendano dare maggiore visibilità (specialmente nell’area centro europea) al loro operato e ai loro prodotti d’eccellenza.

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