50a Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone (BL) fino al 2 dicembre 2009
paolo | novembre 2009
Si chiuderà mercoledì 2 dicembre la cinquantesima edizione della MIG di Longarone, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale inaugurata ieri con un’affluenza record di visitatori.
Con quest’edizione la MIG si conferma definitivamente come la più importante fiera di settore a livello mondiale, basti pensare ai 240 marchi aziendali presenti, settanta dei quali provenienti da 13 Paesi esteri.
Per l’occasione è stato consegnato anche il 14° Premio Internazionale “Mastri gelatieri” alla gelateria/pasticceria “Bruno” di New York, a conferma della notorietà del gelato italiano di qualità all’estero.
Numerosi i convegni, le tavole rotonde e i forum che faranno da cornice alla Mostra, come ad esempio quello sull’utilizzo del cioccolato in gelateria, oppure la presentazione del libro “1910-2010. Cento anni di gelato artigianale italiano” (Luciana Polliotti, ediz. Editrade Srl).
Da non perdere il Campionato Italiano Gelatieri che vedrà contrapposti i gelatieri di varie regioni.
Lunedì 30 novembre il Trentino Alto Adige concorrerà per il miglior gelato di mela e yogurt, mentre il Friuli Venezia Giulia per quello allo zabaione e al vino Ramandolo.
Martedì 1 dicembre invece sarà la volta del Veneto, con i gelatieri alle prese con il gelato al Prosecco di Valdobbiadene e al tiramisù.
La fiera è aperta al pubblico fino al 2 dicembre con orario continuato 10.00 – 18.30.
