Caffè Grand Cru 2009 Singatoba: un sorso di Indonesia
paolo | novembre 2009
Gli amanti del caffè in capsula non potranno che apprezzare il nuovo Grand Cru 2009 Singatoba (della linea Special Club), proposto per la stagione autunnale da Nespresso.
Si tratta di un caffè ottenuto esclusivamente dai chicchi di Blue Batak Arabica, una varietà rara che cresce sui pendii nei dintorni del lago Toba, nel nord dell’isola di Sumatra (Indonesia).
E’ un caffè veramente particolare, ricco e corposo, e il nome stesso sottolinea queste peculiarità, dato che “Singa” in lingua Batak significa leone.
L’aroma intenso ricorda chiaramente la liquirizia, a cui si aggiungono note di legno e sentori di frutta rossa ed esotica.
Oltre alle capsule sono disponibili (in edizione limitata nel tempo) anche le belle tazze con piattino disegnate appositamente da Laurence Bost per la degustazione del Singatoba.
