“Lo Spiedo Regale di Quaglie”: 18-19-20 settembre 2010 alla Sagra di Levà di Montecchio Precalcino (Vicenza)
peppe | settembre 2010
Si prospettano numerosissime ed accattivanti anche quest’anno le attività e le specialità proposte dall’affiatato comitato organizzatore della Sagra di Levà.
Sagra che ha ormai indissolubilmente legato il proprio successo alla specialità delle quaglie fatte allo spiedo, divinamente cucinate ogni anno da abili ed appassionati “cuochi”.
Data la sempre maggiore affluenza di appassionati, la manifestazione sarà garantita anche in caso di maltempo grazie agli oltre 1000 mq di struttura coperta a servizio dell’area gastronomica, dello stand enologico e della pista da ballo allestiti presso il campo sportivo.
Ma passiamo subito alla descrizione del ricco programma enogastro-ricreativo.
Programma ricreativo
• Sabato 18, ore 20.30: “ZELIGRADO“, con i ragazzi del camposcuola estivo.
• Alle 22.00, presentazione ufficiale del libro e della Confraternita della “Quaja” di Levà.
• Dalle 22.30, inizio della caliente serata latino–americana con percussioni e musiche mixate dal dj Stefano Havana. Animazione a cura di “Maestro Fernando” e le sue ragazze.
• Domenica 19, ore 16.00: HP, High Promotion;
• Alle 19.00: Levà allo sbaraglio – Dilettanti in erba, con la partecipazione dei “Battitori de Quajarolo“;
• Lunedì 20, ore 20.00: musica live in zona Enoteca, dalle 20.30 ballo liscio con l’orchestra “Liscio simpatiao”.
• Alle 23.30, l’emozionante Spettacolo Pirotecnico di arrivederci alla prossima edizione.
Ogni sera ci saranno inoltre la ricchissima Pesca di Beneficenza presso il patronato, la Pesca del Ciclamino e il Grande parco divertimenti con le giostre.
Programma enogastronomico e specialità
• Sabato alle ore 19.00, apertura dell’”Enoteka On The Beach” (non si capisce il perché della “k” a sproposito…) con vini e sapori della nostra terra; e sempre dalle 19.00 apertura del fornitissimo Stand Gastronomico.
• Domenica alle ore 16.00 ci sarà l’apertura dell’Enoteka analcolica. A seguire, alle18.30, apertura dell’”Enoteka On The Beach” e dello Stand Gastronomico.
• Lunedì alle 19.00 apriranno sia l’”Enoteka On The Beach” che lo Stand Gastronomico.
Ed ecco quando poter mangiare le Specialità della sagra:
• Speo de Quaie con Poenta Onta: sabato 18 e domenica 19
• Carré de Mas-cio: sabato 18 e domenica 19
• Brasoe col Manego: lunedì 20 (fino ad esaurimento, meglio affrettarsi…)
• Durante tutte e tre le serate:
Trenette al ragù di quaglia o ai funghi porcini,
Salsicce,
le fantastiche Bruschette
e per finire le squisite ed inimitabili “Fritole de la Rosina” (e delle sue amiche… 
)
• Tutte le sere, presso l’Enoteka on the Beach, oltre ai vini locali, stuzzichini di quaglia, crostini con paté di quaglia, coscette fritte, petto di quaglia in carrozza di salvia.
