Torta di mele e cioccolato; ecco qui una ricetta veloce e squisita
daria | novembre 2009
E’ talmente buona che è inutile dilungarsi in chiacchiere… passiamo subito agli ingredienti e non perdiamo tempo… 
Ingredienti:
- 125 gr di burro a temperatura ambiente;
- 140 gr di zucchero;
- 2 uova;
- 4 mele;
- 200 gr di farina;
- 50 gr di maizena;
- un pizzico di sale;
- mezzo bicchiere di latte;
- 30 gr gocce di cioccolato fondente;
- una bustina di lievito vanigliato.
In una terrina lavorate a crema il burro e aggiungete lo zucchero, le uova e il sale. Amalgamate bene il tutto formando una crema.
Aggiungete lentamente la farina setacciata, la frumina e il lievito. Se l’impasto si farà troppo denso, ammorbiditelo con il latte.
Una volta formato un composto cremoso, aggiungete le goccie di cioccolato fondente e le mele che avrete precedentemente tagliato a piccoli pezzetti.
Decorate la torta a vostro piacere con delle fettine sottili di mela e spolveratela con dello zucchero, meglio se di canna.
Infornatela nel forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
Terminate la cottura posizionando la torta sotto il grill così da formare una bella crosticina.
Slurp!!!!
